Es wird angenommen, dass diese Sorte eine spontane sizilianische Mutation der Femminello Comune-Zitrone ist.

Sein Name leitet sich von carrubo ab, dem italienischen Namen für die in Sizilien weit verbreitete Johannisbrotbaumpflanze (Ceratonia siliqua L.), die ihren charakteristischen Frucht- und Blütenbüscheln und der hellvioletten Farbe ihrer jungen Triebe ähnelt. .

Die Pflanze ist sehr kräftig mit anhaltendem Wachstum und einer unregelmäßigen Krone. Es geht zurück und ist sehr produktiv. Die Blätter sind tiefgrün, während die Knospen und Früchte in jungen Jahren hellviolett sind.