Callistemon 'Captain Cook' est un cultivar du genre Callistemon, largement cultivé comme plante ornementale.

Le cultivar a pour origine un plant de Callistemon viminalis. Il a été noté qu'il avait un port plus nain et buissonnant que d'habitude et une abondance de boutons floraux en tant que jeune plant. Connu à l'origine et vendu sous le nom de «Compacta», le nom a été changé pour «Captain Cook» pour marquer le bicentenaire de 1970 du voyage de James Cook en Australie. À un stade ultérieur, les plantes issues de graines ont été distribuées sous ce nom et la variété fidèle au type, qui ne peut se multiplier qu'à partir de boutures, est devenue difficile à obtenir.

Callistemon 'Captain Cook' atteint une hauteur comprise entre 1,5 et 2 mètres (4,9 et 6,6 pieds). Il forme un arbuste dense et légèrement pleurant. Les feuilles sont étroites et mesurent de 50 à 60 mm de long.

Une prolifération de "pinceaux" rouges se forme au printemps, avec une floraison supplémentaire se produisant parfois en fin d'été ou en automne.

Callistemon 'Captain Cook' est particulièrement adapté aux climats allant de tempéré froid à semi-tropical.

Une position ensoleillée améliore la floraison et donne de meilleurs résultats quand elle peut être arrosée pendant l’établissement et au printemps. Il est adaptable à la plupart des sols, mais préfère un terreau bien composté. La taille après la floraison aide à maintenir la forme de la plante.

Le cultivar doit être multiplié à partir de boutures pour conserver ses caractéristiques d'origine.