Yucha o Yuzu  (Citrus ichangensis x Citrus reticulata var. austera) en japonés. Es un cítrico que crece en Asia Oriental. Tiene apariencia de una pequeña naranja, y es de color amarillo o verde. El sabor es parecido al de la toronja o pomelo, pero se confunde con el de la mandarina; sin embargo es raro que se coma la fruta. Se usa comúnmente como infusión (véase Yujacha), de la misma forma que se usa el limón. La cáscara se usa como aderezo en salsas. El yuzu se usa también para hacer mermeladas y dulces. Yuzukosho, literalmente yuzu y pimienta, es una salsa picante hecha con cáscara de yuzu verde y pimienta verde.

La fruta se parece a una pequeña toronja con una piel desigual, y puede ser amarilla o verde dependiendo del grado de madurez. Las frutas de Yuzu, que son muy aromáticas, generalmente varían entre 5,5 cm (2,16 pulgadas) y 7,5 cm (2,95 pulgadas) de diámetro, pero pueden ser tan grandes como una toronja normal (hasta 10 cm (3,93 pulgadas) o más).

Yuzu forma un arbusto vertical o un árbol pequeño, que comúnmente tiene muchas espinas grandes. Las hojas son notables por un pecíolo grande, parecido a una hoja, que se asemeja a las de la lima kaffir relacionada y la ichang papeda, y están muy perfumadas.