La cultivar è una selezione risanata attraverso il microinnesto effettuato nel 1987 presso il CRA-ACM di Acireale. La pianta ha un vigore medio con portamento espanso, le spine sono presenti e piccole la foglia è ellittica con apice appuntito ed alette assenti. Produzione costante. I rami si presentano senza spine con nuovi germogli e fiori sfumati di viola. Il Limone Cerza si caratterizza per l’intenso colore verde delle foglie con un delicato picciolo che può essere facilmente danneggiato dal vento.
Il Frutto, dalla forma ovale e di media grandezza, presenta una buccia giallo brillante, granulosa e di medio spessore.
La polpa, gialla, abbastanza succosa e molto acida è completamente priva di semi.
Generalmente il frutto inizia a maturare alla fine di Novembre.